Transavia neemt een belangrijk besluit: Verkoopt dit product niet meer in het vliegtuig!

trajpg

Recentelijk heeft Transavia aangekondigd dat het de verkoop van vegetarische saucijzenbroodjes aan boord van hun vluchten stopzet.

Deze koerswijziging van Transavia komt voort uit tegenvallende vraag naar het vegetarische alternatief.

Terwijl vegetarische en veganistische producten in diverse sectoren populairder worden, kiest de gemiddelde Transavia-passagier nog steeds voor de traditionele vleesvariant.

De keuze om terug te keren naar het klassieke saucijzenbroodje betekent een opvallende verandering in de cateringstrategie van de luchtvaartmaatschappij.

Eind vorig jaar lanceerde Transavia een vernieuwd assortiment aan boord, waarbij de traditionele vleesvariant van het saucijzenbroodje werd vervangen door een vegetarische versie.

Dit initiatief werd geïnspireerd door.

Met het doel om het productaanbod duurzamer en milieuvriendelijker te maken, werd de vegetarische snack geleverd door De Vegetarische Slager, een bekend merk in handen van Unilever dat bekend staat om zijn innovatieve vleesvervangers.

Vanwege de toenemende vraag naar plantaardige producten vanwege gezondheidsredenen en milieubewustzijn, werd verwacht dat deze verandering goed zou passen.

Ondanks positieve vooruitzichten bleef de verkoop van de vegetarische saucijzenbroodjes echter achter bij verwachtingen.

Hoewel Transavia voorheen maandelijks tussen de 15.000 en 20.000 traditionele saucijzenbroodjes verkocht, bleef de vraag naar het vegetarische alternatief ver onder de maat.

Passagiers bleken nog steeds massaal de klassieke vleesvariant te verkiezen boven de nieuwe veganistische optie.

Als gevolg van het lage verkoopaantal van de vegetarische saucijzenbroodjes ontstond er een overschot, wat ironisch genoeg leidde tot verspilling – het tegenovergestelde van het duurzame doel dat met de introductie werd beoogd.

“Het weggooien van vegetarische saucijzenbroodjes is ook niet duurzaam,” merkte een woordvoerder van Transavia op, wat heeft geleid tot de keuze om weer vleesproducten aan te bieden in plaats van vegetarische opties.

Nadat de tegenvallende verkoopcijfers en verliezen waren geconstateerd, heeft Transavia besloten om de traditionele saucijzenbroodjes opnieuw op te nemen in het assortiment.

De luchtvaartmaatschappij benadrukt dat de originele vleesvariant altijd populair is gebleven onder de passagiers door een sterke vraag naar dit product.

Ondanks de terugkeer naar de traditionele saucijzenbroodjes, verzekert Transavia dat duurzaamheid en milieuvriendelijkheid prioriteit blijven.

Transavia blijft zoeken naar manieren om haar ecologische voetafdruk te verkleinen, terwijl ze begrijpt dat niet alle keuzes perfect aansluiten bij de voorkeuren van hun klanten.

Na het heroverwegen van dit specifieke aspect wordt benadrukt dat de voorkeur van de klant een belangrijke rol blijft spelen bij het assortiment aan boord.

In een recente aankondiging heeft de Nederlandse luchtvaartmaatschappij Transavia laten weten dat ze de verkoop van vegetarische saucijzenbroodjes aan boord…

auteur avatar
Mischa P.
Hoi. Ik ben Mischa P., altijd nieuwsgierig en vol vragen. Als onderzoeksjournalist duik ik diep in elk verhaal, op zoek naar de naakte waarheid. Dit artikel? Een klein stukje van mijn wereld, recht uit het hart.
Scroll naar boven